Nesmuk Genussloft With Winemaker Alexander Huber & Horst Sauer Estate

Description

Veranstaltungsort:
Nesmuk Manufaktur GmbH & Co. KG
Burgstraße 101
42655 Solingen

Für all jene, die exquisite Kulinarik schätzen, präsentieren wir Ihnen eine weitere Sternstunde in unserer Manufaktur: Ein Abend mit Sternekoch Alexander Huber* – Nesmuk Genussbotschafter. Der Abend trägt das Motto “Bayrische Küche vom feinsten!”.

Menü

Aperos

Wurstsalat | Tafelspitzsülzen | Fleischpflanzerl
Griebenschmalz | Braune Butter | Schnittlauch | Kartoffelbrot
Schlemmerschnitte von der Lachsforelle | Gurken & Radieserl | Süßer Senf

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Bayerische Bouillabaisse | Kernölrouille

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Kürbisstrudel | Sauce von Jamei Laibspeiskäse

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Kalbsschulter & gebackenes Kotelett | Wurzelgemüse | Bayerische Steinpilze | Knöderl | Zwieberljus

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Apfelkücherl | Vanille Bierschaum | Preiselbeeren | Eis

Praline & Eierlikör

Inklusive:Aperitif 
Weinbegleitung, Weingut Horst Sauer
Werksführung
Signiertes Kochbuch “Bayrische Küche vom feinsten” (UVP 49€)

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